廈門(mén)欣泰德餐飲管理有限公司是一家承包學(xué)校，企業(yè)，醫院，單位，食堂的餐飲管理企業(yè)，項目有：食堂承包，餐飲承包，食堂設計，餐飲配送，團膳配送、外賣(mài)遞送服務(wù)、餐飲管理等。

相比之下，板塊中的全聚德受影響相對有限。加麗果指出，由于現反對鋪張浪費，下調了全聚德2013年和2014年的收入增速?，F反對鋪張浪費的影響可能要小于商務(wù)宴請其他餐飲企業(yè)。

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中國餐企業(yè)已經(jīng)十分注重品牌的塑造和企業(yè)規模的擴大。通過(guò)連鎖經(jīng)營(yíng)和特許經(jīng)營(yíng)等多種方式，中國餐飲業(yè)正積極進(jìn)軍海外市場(chǎng)。中國的餐飲市場(chǎng)中，正餐以中式正餐為主，西式正餐逐漸興起，但規模尚??；

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而游離出氨基酸，前者為氨基肽酶后者為羧基肽酶。按其活性中心和適pH值，又可將蛋白酶分為絲氨酸蛋白酶、巰基蛋白酶、金屬蛋白酶和天冬氨酸蛋白酶。按其反應的適pH值，分為酸性蛋白酶、中性蛋白酶和堿性蛋白酶。工業(yè)生產(chǎn)上應用的蛋白酶，主要是內肽酶 [2]  。